Cumin
- Saveur terreuse et chaude
- Incontournable du couscous
- Base de nombreux currys
Sans gluten 
Sans additif 
Sans allergène
Le cumin apporte une note terreuse et chaude, pilier des cuisines du Maghreb, d'Inde et du Mexique.
Il se marie avec les légumineuses, les viandes mijotées et les currys maison.
En cuisine : Utilisez environ 1/2 à 1 cuillère à café de cumin en poudre pour chaque portion de plat. Le cumin est assez puissant, donc commencez avec une petite quantité et ajustez selon vos préférences.
En infusion : Pour une infusion digestive, ajoutez 1/2 à 1 cuillère à café de cumin en poudre dans de l'eau chaude. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes et buvez après les repas pour favoriser la digestion.
En marinade : Utilisez 1 à 2 cuillères à café de cumin en poudre dans vos marinades pour viandes, poissons ou légumes. Vous pouvez le combiner avec d'autres épices comme le curcuma, le paprika ou le gingembre pour plus de saveur.
Ingrédients : Cumin
Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.
8,00 €
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