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Curcuma

Évaluation
Le curcuma est obtenu à partir de la racine séchée de la plante Curcuma longa, un rhizome originaire d'Asie du Sud-Est, largement reconnu pour sa couleur dorée vive et son arôme terreux, légèrement amer. Utilisé depuis des milliers d'années en cuisine et en médecine traditionnelle, le curcuma est une épice polyvalente, notamment dans la cuisine indienne, où il est un ingrédient clé du curry. Sa substance active, la curcumine, est responsable de ses nombreux bienfaits pour la santé. Ce curcuma en poudre est issu de cultures biologiques, garantissant un produit pur et de haute qualité.

  • Anti-inflammatoire naturel
  • Riche en antioxydants
  • Amélioration de la digestion
  •  Sans gluten     Sans additif     Sans allergène
Anti-inflammatoire naturel : La curcumine contenue dans le curcuma est un puissant anti-inflammatoire, qui aide à réduire l'inflammation dans le corps et peut être bénéfique pour les personnes souffrant d'arthrite ou d'autres troubles inflammatoires.
Antioxydant puissant : Le curcuma est riche en antioxydants, qui protègent les cellules du corps contre les radicaux libres, contribuant ainsi à la prévention des maladies chroniques et du vieillissement cellulaire.
Amélioration de la digestion : Il aide à stimuler la production de bile, ce qui favorise une meilleure digestion et aide à soulager les symptômes d'indigestion, de ballonnements et de reflux gastrique.
Soutien au système immunitaire : Le curcuma renforce les défenses naturelles de l'organisme et aide à lutter contre les infections en raison de ses propriétés antimicrobiennes et antifongiques.
Amélioration de la santé cardiaque : Des études suggèrent que le curcuma peut aider à réduire le cholestérol, améliorer la circulation sanguine et protéger le cœur en régulant la pression artérielle.
Propriétés neuroprotectrices : Le curcuma est également étudié pour ses effets bénéfiques sur la santé cognitive et la prévention de maladies neurodégénératives comme Alzheimer.

En cuisine : Utilisez 1/2 à 1 cuillère à café de curcuma en poudre pour chaque portion de plat. Si vous préparez des currys ou des soupes, ajustez selon vos préférences personnelles. Le curcuma se marie très bien avec le lait de coco et d'autres épices comme le gingembre et la coriandre.
En infusion : Mélangez 1/2 à 1 cuillère à café de curcuma en poudre dans une tasse d'eau chaude, de préférence avec une pincée de poivre noir pour en améliorer l'absorption. Vous pouvez boire cette infusion 1 à 2 fois par jour pour bénéficier de ses bienfaits.
En lait d'or : Préparez une boisson apaisante en ajoutant 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre, 1 cuillère à café de miel et une pincée de poivre noir dans une tasse de lait chaud ou de lait végétal (amande, coco, etc.).

Ingrédients : Curcuma

Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.


Poids net : 95g
6,90 € 6,90 €

7,26 € / 100g

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