Mélange Bolognaise

Un mélange d'inspiration italienne associant paprika, ail, basilic, estragon et romarin pour parfumer sauces bolognaise, plats mijotés et farces.

Une touche méditerranéenne facile à doser, à ajouter en cours de cuisson.

• Sauce bolognaise maison : Ce mélange est idéal pour parfumer une sauce bolognaise traditionnelle. Mélange-le avec de la viande hachée de bœuf ou de veau, des tomates concassées, un peu d’huile d’olive, et laissez mijoter à feu doux pour une sauce riche en saveurs.

• Pâtes bolognaises : Utilise ce mélange directement dans ta préparation de sauce bolognaise, puis sers-la sur des pâtes al dente pour un plat savoureux et parfumé.

• Viande hachée : Assaisonne ta viande hachée avec ce mélange avant de la cuire pour préparer des boulettes de viande, des lasagnes ou encore un hachis Parmentier.

• Marinade pour légumes grillés : Mélange un peu d'huile d'olive, ce mélange d'épices et de légumes de saison coupés en morceaux, puis grille-les au four pour accompagner ta bolognaise.

• Pizza bolognaise : Pour une pizza bolognaise originale, assaisonne la sauce tomate de ce mélange avant de l'étaler sur la pâte, puis garnis de viande hachée et de fromage râpé.

Ingrédients : paprika, ail, sauge et sel, thym, estragon, basilic, romarin, poivre

Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.