Mélange Mojo Canario

Le mélange emblématique du mojo canarien, à base de paprika, d'ail et de coriandre, pensé pour accompagner papas arrugadas, poissons grillés et viandes.

Il suffit de le mélanger à de l'huile d'olive et un peu de vinaigre pour retrouver la sauce mojo traditionnelle.

Ce mélange typique des Canaries est une véritable explosion de saveurs méditerranéennes. Il se marie parfaitement avec :

🐟 Poissons grillés : ajoute-le en marinade avec de l'huile d'olive et du jus de citron.

🍠 Pommes de terre vapeur ou rôties : façon "papas arrugadas", un classique canarien.

🥩 Viandes blanches ou rouges : sublime en sauce pour accompagner un filet de porc ou du poulet rôti.

🍅 Légumes grillés ou poêlés : donne une touche chaleureuse et parfumée à toutes tes préparations.

🥣 En dip froid : mixe-le avec du yaourt ou de la crème végétale pour une sauce apéritive savoureuse.

💡 Astuce : infuse-le doucement dans une huile tiède pour préparer un mojo rouge express maison.

Ingrédients : paprika, ail, coriandre, cumin, persil, sel, poivre

Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.