Mélange Pil Pil Gambas

Un mélange d'ail, de paprika et de piment de Cayenne pour préparer des gambas pil-pil comme en Espagne, saisies à l'huile d'olive bien chaude.

Une association simple et relevée, aussi savoureuse sur des crevettes ou des poêlées de légumes.

• Gambas à la poêle façon Pilpil : Fais revenir le mélange avec de l’huile d’olive dans une poêle chaude. Ajoute les gambas (crues ou précuites) et saisis-les 2 à 3 minutes de chaque côté. Un classique espagnol explosif en bouche !

• Version tapas : Ajoute un filet de citron et sers avec du pain grillé frotté à l’ail 🥖.

• En marinade : Mélange les épices avec de l’huile et laisse mariner les crevettes pendant 30 minutes avant de les griller à la plancha.

• Pour poissons blancs : Ce mélange fonctionne aussi très bien avec du cabillaud ou du colin en cuisson rapide.

Ingrédients : ail, paprika, sel, poivre, poivre de Cayenne, persil

Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.