Poivre 5 Baies
- Stimule la digestion
- Riche en antioxydants
- Propriétés anti-inflammatoires
Sans gluten 
Sans additif 
Sans allergène
Le Poivre Cinq Baies offre non seulement un éventail de saveurs délicieuses, mais il présente également plusieurs avantages pour la santé grâce aux propriétés de chaque variété de poivre qui le compose :
• Poivre noir : Il aide à stimuler la digestion, possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et soutient le métabolisme.
• Poivre blanc : Plus doux que le poivre noir, il est riche en antioxydants et peut être bénéfique pour la gestion de la circulation sanguine.
• Poivre vert : Non mûr et séché avant qu'il ne devienne rouge, il a un goût plus léger et frais tout en étant une source d'antioxydants et ayant des propriétés antimicrobiennes.
• Poivre rose : Issu de la baie de la plante Schinus molle, il apporte une note fruitée et légèrement sucrée. Il a également des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
• Poivre de la Jamaïque : Parfois appelé « allspice », il est un mélange naturel de saveurs de cannelle, de muscade et de clou de girofle. Il a des vertus digestives et antioxydantes.
Ce mélange de baies a donc des effets combinés bénéfiques pour la digestion, la circulation sanguine, le métabolisme et la protection cellulaire grâce à ses propriétés antioxydantes.
Le Poivre Cinq Baies doit être utilisé au goût. Commencez par 1/2 à 1 cuillère à café pour chaque plat, puis ajustez la quantité en fonction de la saveur et de l’intensité que vous recherchez.
• Moulin à poivre : Il est recommandé de moudre le poivre frais juste avant son utilisation pour préserver tous ses arômes. Si vous utilisez le mélange entier, vous pouvez le broyer au moulin à poivre.
• En marinade : Ajoutez environ 1 à 2 cuillères à café de Poivre Cinq Baies dans vos marinades pour la viande, le poisson ou les légumes.
• Dans les sauces : Pour 4 personnes, ajoutez environ 1/2 cuillère à café de ce mélange de poivre dans vos sauces, en l'ajustant en fonction de l'intensité souhaitée.
• Dans les boissons : Bien qu'il soit principalement utilisé pour la cuisine, le Poivre Cinq Baies peut être ajouté à des infusions chaudes pour un effet réchauffant et une touche d'épice, ou même à des cocktails pour une note originale.
Ingrédients : Mélange de poivres noir, blanc, jamaïcain, rose et vert
Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.
6,90 €
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