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Poivre Noir moulu

Évaluation
Un poivre noir moulu est une épice incontournable dans la cuisine, obtenue à partir des baies mûres du poivrier (Piper nigrum), séchées et moulues pour révéler une saveur piquante et intense. Utilisé depuis des siècles pour assaisonner une variété de plats, le poivre noir est un classique dans toutes les cuisines du monde. Plus pratique que le poivre en grains, il est prêt à l'emploi et offre une saveur riche et parfumée qui peut transformer un plat simple en une expérience culinaire raffinée.

  • Stimule la digestion
  • Riche en antioxydants
  • Effet anti-inflammatoires
  •  Sans gluten     Sans additif     Sans allergène
Le Poivre Noir Moulu offre plusieurs avantages pour la santé grâce aux propriétés de la pipérine, le principal composé actif du poivre :

Amélioration de la digestion : Le poivre noir stimule la production de sucs gastriques, favorisant ainsi la digestion et l'absorption des nutriments.
Propriétés antioxydantes : Le poivre noir est riche en antioxydants, qui aident à protéger les cellules du corps contre le stress oxydatif et le vieillissement prématuré.
Effet anti-inflammatoire : Grâce à la pipérine, le poivre noir a des effets anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager des douleurs musculaires et articulaires.
Soutien au métabolisme : Il stimule le métabolisme, ce qui peut contribuer à augmenter l’énergie et favoriser la perte de poids.
Propriétés antibactériennes et antimicrobiennes : Le poivre noir est également connu pour ses effets bénéfiques sur le système immunitaire, aidant à combattre les infections.

En cuisine : Le Poivre Noir Moulu doit être utilisé selon votre goût. Commencez avec environ 1/4 à 1/2 cuillère à café par portion de plat, et ajustez en fonction de l'intensité que vous souhaitez.
Soupes et sauces : Ajoutez environ 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu pour 4 personnes dans vos soupes et sauces. Vous pouvez en ajouter davantage si vous aimez une saveur plus épicée.
Marinades : Ajoutez 1 à 2 cuillères à café de Poivre Noir Moulu à vos marinades pour des viandes, poissons ou légumes avant la cuisson.
Salades : Pour une vinaigrette, ajoutez environ 1/4 de cuillère à café de poivre noir moulu à votre huile d'olive, vinaigre, et autres ingrédients de salade.

Ingrédients : Poivre noir

Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.


Poids net : 95g
6,90 € 6,90 €

7,26 € / 100g

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