Fleur de Sel
Notre sel en flocons, également connu sous le nom de fleur de sel, est une couche délicate et exquise qui se forme à la surface de l'eau de mer, soigneusement récoltée à la main. La texture unique et la saveur douce de ce sel offrent une expérience culinaire inégalée. Profitez de la pureté et du charme de l'océan dans chaque flocon de nos flocons de sel. Donnez une touche spéciale à vos repas avec ce bijou salé !
- Cristaux fins et croquants
- Récoltée à la main aux Canaries
- Le sel de finition par excellence
Sans gluten 
Sans additif 
Sans allergène
La fleur de sel se forme à la surface des marais salants et se récolte à la main, fleur par fleur, selon un savoir-faire ancestral.
Ses cristaux fins et croquants apportent une texture unique, très différente d'un sel fin classique.
On l'utilise crue, en finition, pour préserver son croquant et sa salinité délicate.
Le geste simple qui change tout : quelques cristaux juste avant de servir.
• À utiliser en fin de cuisson ou à froid (sur légumes, viandes, poissons, fromages, chocolat noir…).
• Une pincée suffit : sa richesse en goût permet de saler moins mais mieux.
Ingrédient : Fleur de sel
Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.
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