Sel à l'Ail Noir
Ce mélange unique combine le sel de mer avec la saveur douce et sucrée de l'ail noir. Profitez de sa délicieuse saveur et de ses bienfaits pour la santé. Sublimez vos plats avec cet assaisonnement exclusif et vivez une expérience culinaire exceptionnelle !
- Douceur umami et caramélisée
- Ail noir fermenté, plus subtil
- Sublime viandes et fromages affinés
Sans gluten 
Sans additif 
Sans allergène
L'ail noir, issu d'une fermentation lente à basse température, développe une saveur douce, caramélisée et umami.
Beaucoup plus subtil que l'ail blanc classique, sans arrière-goût piquant ni odeur persistante.
Un sel raffiné pour accompagner viandes, fromages affinés ou légumes rôtis.
Une découverte gustative pour qui pense déjà tout connaître de l'ail.
En cuisine :
• À saupoudrer sur des risottos, purées, pâtes, œufs, poissons vapeur ou même des fromages doux
• S’utilise aussi à froid : sur une burrata, dans une vinaigrette, ou sur des champignons poêlés
• Dosage conseillé : 1 pincée suffit à transformer un plat simple
Ingrédient : sel de mer, ail noir
Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.
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