Sel Whisky

• Riche en minéraux essentiels

Le sel de mer naturel contient du magnésium, du calcium, du potassium et des oligo-éléments qui contribuent à l’équilibre hydrique, nerveux et musculaire de l’organisme.

• Favorise une meilleure digestion

Le sel stimule la production de sucs gastriques, facilitant ainsi la digestion des repas riches.

• Effet antioxydant subtil

L’infusion au whisky apporte des composés phénoliques présents dans les fûts de chêne (tanins, vanilline, etc.) qui ont un léger effet antioxydant.

• Stimulation des papilles

Sa saveur unique réveille l’appétit et stimule les sens, ce qui peut contribuer à une meilleure salivation et digestion.

• 1 à 2 pincées par plat suffisent pour sublimer les saveurs sans masquer les arômes.

• Ce sel est un sel de finition : il s’utilise idéalement en touche finale, juste avant le service.

Idées d'utilisation :

• Sur une viande grillée ou un magret de canard pour une touche fumée et sophistiquée.

• Sur un œuf mollet, une omelette ou un œuf poché : parfait pour révéler le caractère.

• Sur un fromage affiné (type comté, vieux cheddar ou tomme) pour une dégustation haut de gamme.

• Saupoudré sur du chocolat noir ou un caramel beurre salé pour une expérience sucrée-salée originale.

• Sur des légumes rôtis ou des pommes de terre au four pour un twist inattendu.

💡 Astuce de chef : Évite de le cuire ou de l’ajouter en début de cuisson – la chaleur peut altérer ses notes aromatiques subtiles issues du whisky.

Ingrédient : sel de mer, infusé au whisky

Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.