Tikka Masala

• Curcuma : Anti-inflammatoire puissant, il favorise la digestion et possède des propriétés antioxydantes exceptionnelles.

• Coriandre : Riche en antioxydants, elle aide à la digestion et à la régulation du taux de sucre dans le sang.

• Anis : Soulage les troubles digestifs et a des propriétés antispasmodiques. Son goût doux équilibre le piquant des autres épices.

• Piment de Cayenne : Stimule la circulation sanguine, booste le métabolisme et possède des effets analgésiques.

• Gingembre : Très utilisé pour calmer les nausées, il aide à la digestion et possède des vertus anti-inflammatoires.

• Clous de girofle : Antiseptiques naturels, ils aident à soulager les douleurs et stimulent le système immunitaire.

• Poivre : Active les enzymes digestives et aide à l’absorption du curcuma, tout en renforçant l’effet thermique des plats épicés.

• Sel : Apporte un équilibre aux saveurs, mais à doser avec modération.

• Poulet Tikka Masala : Ce mélange est parfait pour réaliser un authentique poulet tikka masala. Marine tes morceaux de viande dans du yaourt nature avec le mélange, puis fais-les revenir avant d’ajouter une sauce tomate crémeuse. Explosion de saveurs garantie !

• Légumes rôtis : Mélange cette épice avec un peu d’huile d’olive et badigeonne des légumes comme les carottes, courgettes ou pommes de terre avant de les faire rôtir au four.

• Riz parfumé : Ajoute une pincée à ton riz basmati pendant la cuisson pour lui donner une touche indienne subtile.

• Sauces : Crée une sauce tikka maison avec tomates, crème ou lait de coco, et ce mélange pour accompagner viandes, légumes ou tofu.

• Soupe épicée : Une pincée dans une soupe de lentilles ou de légumes donne une profondeur chaleureuse et orientale.

Ingrédients : curcuma, coriandre, anis, piment de Cayenne, gingembre, sel, clous de girofle, poivre

Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.