Sel Truffes

• Bien que ce sel soit plus axé sur le plaisir gastronomique que sur un effet thérapeutique direct, il n’en reste pas moins intéressant :

• Sel de mer : Riche en minéraux naturels (magnésium, calcium, potassium), il participe à l’équilibre électrolytique, au bon fonctionnement musculaire, et favorise la transmission nerveuse.

• Truffe (arôme naturel) : Sans prétendre à un effet médicinal fort, la truffe reste un produit noble riche en polyphénols, au potentiel antioxydant. Elle stimule également les sens et l’appétit, renforçant l’aspect plaisir et satisfaction sensorielle, souvent négligé mais essentiel au bien-être global.

🌿 Ce sel se positionne comme un accent gourmet, à savourer dans des plats simples où il peut vraiment s’exprimer.

En cuisine :

• À utiliser en touche finale uniquement : il ne supporte pas la cuisson.

• Idéal sur des œufs mollets, purée de pommes de terre, risottos, pâtes fraîches, ou même quelques copeaux de parmesan.

• Très intéressant aussi sur des champignons poêlés, ou une tartine beurrée.

• Dosage conseillé : très modéré, une pincée suffit pour éviter de saturer le plat ou masquer la subtilité de l’arôme.

Ingrédient : sel de mer, arôme naturel de truffe noire

Emballage : Nos pots en verre sont fabriqués aux Canaries, sur l’île de Gran Canaria, dans une fabrique ancestrale au savoir-faire unique.